हम सभी ने Vitamin D के बारे में सुना है, लेकिन इसके बारे में फैली हुई गलतफहमियाँ भी कम नहीं हैं। हार्वर्ड प्रशिक्षित गैस्ट्रोएंट्रोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने इस विषय पर कुछ महत्वपूर्ण बातें साझा की हैं, जो हर किसी के लिए जानना जरूरी हैं।
डॉ. सेठी बताते हैं कि Vitamin D केवल एक साधारण विटामिन नहीं है। यह आपके शरीर में हार्मोन की तरह कार्य करता है और 200 से अधिक जीन को नियंत्रित करता है। यही कारण है कि यह हमारे हड्डियों, मांसपेशियों, इम्यूनिटी और मूड को संतुलित रखने में अहम भूमिका निभाता है।
प्राकृतिक स्रोत और कमी के संकेत
उनके अनुसार, Vitamin D के प्राकृतिक स्रोत बहुत सीमित हैं। आपको आवश्यक मात्रा पाने के लिए पर्याप्त मात्रा में सैल्मन, टूना, अंडे या मशरूम खाने होंगे। लेकिन इसके बावजूद, 15 मिनट की धूप से आपकी त्वचा में जितना Vitamin D बनता है, उसे खाने से प्राप्त करना लगभग असंभव है। यही कारण है कि प्राकृतिक धूप सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है। केवल 10 से 30 मिनट की मध्यान्ह की धूप में बाहें और पैर उजागर करने से 1000 से 2000 IU तक विटामिन D शरीर में बन सकता है।
सुनिश्चित करें कि आप इसकी कमी के संकेतों को नजरअंदाज न करें। Vitamin D की कमी अक्सर बिना किसी स्पष्ट लक्षण के रहती है, लेकिन थकान, मूड में गिरावट या बार-बार होने वाले संक्रमण इसके संकेत हो सकते हैं।
सावधानी और सुरक्षित मात्रा
हालांकि, आवश्यकता से अधिक सप्लीमेंट लेना भी खतरनाक हो सकता है। अत्यधिक मात्रा में Vitamin D किडनी से जुड़ी समस्याएं पैदा कर सकता है। अधिकांश वयस्कों के लिए रोजाना 600 से 800 IU की खुराक सुरक्षित मानी जाती है, लेकिन डॉक्टर से सलाह लेना हमेशा जरूरी है।
डॉ. अमित साराफ, डायरेक्टर, इंटरनल मेडिसिन, जुुपिटर हॉस्पिटल, ठाणे के अनुसार, “शहरी भारत में विटामिन D की कमी अब सबसे आम पोषक तत्व की कमी बन चुकी है। लोग यह नहीं समझते कि यह केवल विटामिन नहीं, बल्कि एक हार्मोन की तरह काम करता है और हमारे शरीर के 200 से अधिक जीन को नियंत्रित करता है।”
विटामिन D का सही स्तर न केवल आपकी हड्डियों और मांसपेशियों के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि यह आपकी इम्यूनिटी, मूड और समग्र स्वास्थ्य के लिए भी अनिवार्य है।
Disclaimer: यह लेख विशेषज्ञों के सुझाव और उपलब्ध शोध पर आधारित है। किसी भी सप्लीमेंट या स्वास्थ्य संबंधी निर्णय लेने से पहले अपने डॉक्टर या योग्य स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श अवश्य लें।
